SERVIZIO MENSA
II Comune di Perugia garantisce ai servizi educativi 0/6 il servizio mensa tramite gestione sia diretta che esternalizzata delle cucine.
Quello dell’alimentazione è un elemento determinante per raggiungere gli obiettivi relativi alla salute.
All’interno dei nidi d’infanzia le cucine sono interne come previsto dalla normativa regionale mentre, le cucine delle scuole dell’infanzia sono in parte interne, in parte esterne.
Particolare attenzione viene riservata alle diete personalizzate sia in presenza di patologie, che devono essere segnalate dalla famiglia attraverso la presentazione di certificazioni mediche, sia in relazione a specifiche scelte etico religiose.
Al nido, una cura particolare e rivolta al momento dello svezzamento.
PLASTIC FREE
Tutti i centri di preparazione dei pasti e i refettori sono dotati di lavastoviglie, per cui dappertutto vengono utilizzate stoviglie in coccio, posate di metallo e bicchieri di vetro.
In tutte le scuole viene utilizzata esclusivamente acqua minerale in bottiglia di vetro.